Visita una bodega familiar en un entorno privilegiado. Experiencia Miradorio es la oportunidad perfecta para escapar de la rutina, descubriendo la gastronomía de Cantabria, disfrutando además de una bodega en un entorno privilegiado.
Incluye visita a viñedos y bodega en Bodegas Miradorio, cata de vinos de elaboración propia, menú tradicional degustación de gastronomía propia de Cantabria y alojamiento en Apartamentos Miradorio Rural.
Nuestros apartamentos están situados en Ruiloba, un pequeño municipio de Cantabria que combina montañas verdes y espectaculares acantilados, ofreciendo un entorno natural y acogedor que no deja indiferente a nadie.
A tan solo cinco minutos en coche, se encuentra nuestra bodega, pequeña y familiar, que nace alrededor de una botella de txakolí y esconde una historia tan especial como lo son nuestros vinos.
Desde ahí, partimos en todoterreno hacia una de nuestras fincas, Herbazoso, con unas vistas excepcionales: las montañas sobre el mar, siendo nuestros viñedos testigos en primera fila de este paisaje. Con más de 25.000 m2 de cultivo, esta finca acoge tres de las cuatro variedades protagonistas de nuestros vinos: Riesling, Godello y Hondarrabi Zuri.
Dos blancos elaborados en Ruiloba (Tussío y Mar de Fondo); un tinto bajo la Denominación de Origen Rioja (Oureas) y una nueva incorporación de barrica, serán los encargados de introducirte, a través de sus aromas y sabores, hacia nuestra esencia familiar y norteña.
El broche de oro a esta escapada por el norte lo pondrá el menú degustación tradición, con el que descubrirás algunos de los productos más representativos de la amplia gastronomía propia que esconde nuestra tierruca: quesos, embutidos ibéricos, anchoas y un buen cocido montañés; todo ello, por supuesto, maridado con nuestros vinos y acompañados por un postre tradicional de quesada y café.
Rodeado de algunos de los pueblos más bonitos de España como Comillas y Santillana del Mar, Ruiloba ofrece una ubicación privilegiada para terminar esta experiencia conociendo algunos de los rincones más especiales de Cantabria.
