Elaborado artesanalmente, a partir de holandas de vinificaciones propias y seleccionadas para ser destiladas en nuestras Alquitaras. Posteriormente, ha sido envejecido durante años en barricas elegidas para la crianza de sus finos sabores, consiguiendo un elegante equilibrio entre los diferentes tostados y aportes de la madera y la clara personalidad de este exclusivo sistema de destilación.
Se caracteriza por un especial y cuidadoso ensamblaje de las diferentes holandas y barricas envinadas con vinos de Jerez. La evolución en estas Sherry cask, con nuestro microclima y las influencias de las montañas, al amparo de Los Picos de Europa, hacen de este Brandy un producto único y excepcional.
