Bodegas y Destilerí­a Orulisa

Bodegas y Destilerí­a Orulisa

Primera destilería artesanal del Valle de Liébana. Elaboramos aguardientes, licores artesanales y vinos naturales. Viñedo propio..

Contacto
Isabel García
Email
gerencia@orulisa.com
Teléfono
942 228 823
Dirección
Nacional 621, 39584
Tama, Cantabria

Descubre más sobre nosotros

Bodega y destileí­a artesanal del Valle de Liébana. Elaboramos en la tradicional guitarra de cobre, una pequeña y cuidada gama de aguardientes de orujo, de licores naturales y cremas. Elaboramos también una limitada producción de vino de las uvas de nuestro viñedos de Tama y Pumaréda.

Ubicación

Productos

Bodegas y Destilerí­a Orulisa
Licor de Té Los Picos

Elaborado macerando una hierba llamada “Té del Puerto” (Sideritis Hyssopifolia) en el aguardiente de orujo que destilamos en nuestra bodega. El té es una planta que se encuentra en la zona de los Montes de Áliva (Picos de Europa, Cantabria), a partir de los 800 metros de altitud.

TIPO
Licor
FORMATO
Botella 70 cl
OTROS DATOS
30%
NOTAS
Este licor presenta un color amarillo dorado con reflejos verdosos. En nariz despliega un aroma herbáceo acompañado de frutas maduras como plátano y melón, con matices de naranja y un fondo vegetal. En boca se muestra intenso y ligeramente untuoso, con notas que recuerdan a infusiones y té verde. Mantiene un calor equilibrado, con el alcohol bien integrado y un final original que evoca camomila y pera Williams, dejando una persistencia media.
INGREDIENTES
Aguardiente de orujo Te de roca Azúcar
PREMIOS / SELLOS
Bodegas y Destilerí­a Orulisa
Licor de Miel Los Picos

Elaborado por mezcla de miel de brezo, de Liébana, con aguardiente de orujo destilado en nuestras bodegas. Completamente natural, sin ningún tipo de aditivo artificial ni colorante.

TIPO
Licor
FORMATO
Botella 70 cl
OTROS DATOS
30%
NOTAS
El licor se presenta con tonalidades amarillo dorado y ámbar brillante, muy limpio, con destellos verdosos. En nariz muestra una gran complejidad aromática, combinando notas herbáceas, frutas maduras como plátano y melón, junto con matices de naranja, además de aromas profundos de melaza, caramelo, tostados y detalles de flores blancas. En boca ofrece una sensación cálida, intensa y sedosa, con buena integración del alcohol. Aparecen recuerdos de infusiones, té verde, miel, vainilla y azúcar de caña, dando paso a un final envolvente, de persistencia media a larga, con ecos de camomila, pera Williams y un sutil dulzor final.
INGREDIENTES
Aguardiente de orujo Miel de brezo Azúcar
PREMIOS / SELLOS
Bodegas y Destilerí­a Orulisa
Crema de orujo Orulisa

Elaborada a partir de crema de leche y aguardiente de orujo.

TIPO
Crema de orujo
FORMATO
Botella 0.70 cl
OTROS DATOS
17%
NOTAS
A la vista se muestra cremosa, con un color café con leche denso y oscuro. En nariz ofrece un perfil goloso, dominado por notas de cacao, chocolate y café, acompañado de matices lácteos y un fondo de vainilla especiada. En boca resulta muy cremoso, untuoso y suave, con sabores de vainilla, canela y chocolate, rematando en un final sedoso y amable.
INGREDIENTES
Azúcar Aguardiente de orujo Aromas Caramelo Base láctea que contiene nata
PREMIOS / SELLOS
Bodegas y Destilerí­a Orulisa
Crema de café los Picos

Elaborada a partir de crema de leche, café y aguardiente de orujo.

TIPO
Crema de orujo
FORMATO
Botella 70 cl
OTROS DATOS
17%
NOTAS
Este licor presenta un color avellana, con un aspecto cremoso y denso. En nariz combina los aromas característicos del orujo con notas de dulce de leche, además de sutiles matices de vainilla y café. En boca se muestra untuoso, dulce y de gran persistencia, dejando un recuerdo prolongado y agradable.
INGREDIENTES
Azúcar Aguardiente de orujo Café Aromas Caramelo Base láctea que contiene nata
PREMIOS / SELLOS
Bodegas y Destilerí­a Orulisa
Aguardiente de orujo ecológico Justina de Liébana

Elaborado a partir de hollejos de uva de producción ecológica certificada, mediante destilación en la tradicional alquitara de cobre lebaniega. Destilado gota a gota.

TIPO
Orujo
FORMATO
Botella 70 cl
OTROS DATOS
43%
NOTAS
Se presenta cristalino y brillante, con buena lágrima. En nariz es limpio, muy intenso y complejo, dominado por frutas pasificadas como uva pasa, ciruela y orejones, junto con toques herbáceos, mentolados y florales. En boca resulta expresivo y equilibrado, con buena integración del alcohol y sabores a higos secos y orejones. Es muy largo y complejo, y en la retronasal reaparecen las notas mentoladas.
INGREDIENTES
Hollejos de uva de producción ecológica
PREMIOS / SELLOS
Bodegas y Destilerí­a Orulisa
Aguardiente de Orujo Especial

El buen orujo se hace con 1% de talento y 99% de cariñu

TIPO
Orujo
FORMATO
Botella 50 cl
OTROS DATOS
46%
NOTAS
Orujo transparente y cristalino. En nariz es expresivo y equilibrado, con aromas a fruta escarchada, flores, hierbas secas, balsámico, especias y cacao fino. En boca es complejo, largo, balsámico, estructurado y sabroso.
INGREDIENTES
Hollejo seleccionado de Uva de Liébana
PREMIOS / SELLOS
Bodegas y Destilerí­a Orulisa
Querido Toribio

Vino tinto IGP Vino de la Tierra de Liébana

TIPO
Vino
FORMATO
Botella 75 cl
OTROS DATOS
11 %
NOTAS
INGREDIENTES
Uva Mencía
PREMIOS / SELLOS
Bodegas y Destilerí­a Orulisa
Aguardiente de Orujo Raro

Aguardiente de hollejo de uva malvasía de 44º destilado en alquitara de cobre lebaniega

TIPO
Orujo
FORMATO
Botella 50 cl
OTROS DATOS
44%
NOTAS
INGREDIENTES
Selección de Uva
PREMIOS / SELLOS

Experiencias

Bodegas y Destilerí­a Orulisa
Visita en destilerí­a con cata de orujos

Premios y reconocimientos

Premio BBVA
Premio BBVA a productor sostenible 2024

Premio Mujer Rural
Premio Mujer Rural en el Ámbito de la innovación. Ministerio Agricultura

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