Destilería y bodega Cayo

Destilería y bodega Cayo

Elaboramos vinos que cuentan la historia del clima único de Liébana, del cuidado artesanal de cada cepa y del respeto por una tierra que nos enseña paciencia.
No somos una gran industria, sino una familia que vive la viña día a día, celebra cada vendimia y crea vinos para compartir y disfrutar sin prisa, porque el mejor vino es el que se comparte.

Contacto
Roberto del Campo Gómez y Juan Manuel Gómez Dosal
Email
info@bodegacayo.com
Teléfono
635 06 34 64 y 608 93 03 81
Dirección
C/Mesasinpan s/n, Frama
Cabezón de Liébana, Cantabria

Descubre más sobre nosotros

Aquí elaboramos vinos que cuentan historias: La del clima único de Liébana, la de las manos que cuidan cada cepa, y la de una tierra que nos ha enseñado a trabajar con respeto y paciencia. No somos una gran industria. Somos una familia que vive la viña cada día, que pisa el suelo del que emana la vid, que celebra cada vendimia como un regalo y que embotella vinos para compartir, para sentarse a la mesa, para brindar sin prisa. Porque, para nosotros, el mejor vino es el que se comparte.

Ubicación

Productos

Destilería y bodega Cayo
Lusia

Nuestro buque insignia. Elaborado con uva mencía de la Tierra de Liébana, es un vino en boca fresco, con taninos marcados con carga frutal y balsámica, recuerdo a moras y fruta roja. Su nombre rinde homenaje al paraje soleado del Valle de Bedoya, donde primero y hasta más tarde “luce” el sol. Galardonado con distinciones como Mejor Tinto de Cantabria en varios años consecutivos.

TIPO
Vino
FORMATO
75 cc
OTROS DATOS
NOTAS
En boca es fresco, taninos marcados con carga frutal y balsámica , recuerdo a moras y fruta roja, largo y con buena acidez.
INGREDIENTES
Mencía
PREMIOS / SELLOS
IGP Vino de la Tierra de Liébana. BACCHUS DE ORO 2008 (Concurso internacional de vinos). PREMIO OPTIMUM Mejor Vino Tinto de Cantabria en 2018, 2019 y 2023.
Destilería y bodega Cayo
Lusia origen

Es el origen. Elaborado con uvas seleccionadas de nuestras viñas “viejas”, fruto del trabajo de nuestros antepasados en las viñas en ladera de las montañas lebaniegas, que cultivamos y mantenemos cepas centenarias en vaso, las cuales seleccionamos con mimo para destinarlas a la producción del mismo. Producción limitada, galardonado con la distinción de Mejor Tinto de Cantabria en los años 2024 y 2025.

TIPO
Vino
FORMATO
75cc
OTROS DATOS
NOTAS
En nariz, floraridad, apertura hacia notas de tierra húmeda, potenciando la frescura y las flores con la aireación. En boca, fresco con carga frutal y mineral.
INGREDIENTES
Uva mencía 100%
PREMIOS / SELLOS
IGP Vino de la Tierra de Liébana. PREMIO OPTIMUM Mejor Vino Tinto de Cantabria en 2024 y 2025.
Destilería y bodega Cayo
Enza

Nuestro vino más especial, resultante de la maceración de vino blanco de uva palomino en hollejo fresco y fermentado de uva mencía durante 10 días. Nace así respetando la esencia de la variedad y dotándolo de mayor volumen en boca.

TIPO
Vino
FORMATO
75 cc
OTROS DATOS
NOTAS
INGREDIENTES
Uva palomino
PREMIOS / SELLOS
IGP Vino de la Tierra de Liébana
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Tostadillo de Potes

Producto centenario, se trata de un vino de licor dulce, oloroso y suave al paladar, ensolerado y envejecido en nuestra bodega de crianza. Es ideal para tomar como aperitivo o al final de las comidas.

TIPO
Vino dulce
FORMATO
75 cc
OTROS DATOS
15%
NOTAS
Dulce, oloroso y suave al paladar.
INGREDIENTES
PREMIOS / SELLOS
Destilería y bodega Cayo
Vermú de tostadillo

Un vermú que conserva la esencia de nuestra marca, aromatizado y fortificado por nuestro vino dulce Tostadillo de Potes.

TIPO
Bebida aromática: Vermú
FORMATO
75 cc, caja de 6 botellas.
OTROS DATOS
16%
NOTAS
Aromas de ajenjo, salvia, tomillo y cítricos, con matices dulces de higo seco y pasas. Dulzor contenido fruto de su maceración en viejas botas de Tostadillo.
INGREDIENTES
PREMIOS / SELLOS
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Alegría de Enza

3 referencias dentro del formato (blanco, joven y crianza). Un blanco lleno de personalidad y frescura, un joven expresivo, intenso y lleno de matices que te invitan a disfrutar de cada sorbo, y un crianza que destaca por su armonía entre fruta madura y notas especiadas, resultado del tiempo en barrica.

TIPO
Vino
FORMATO
75 cc, caja 6 botellas.
OTROS DATOS
Blanco 12% vol, Joven 13% vol, Crianza 14% vol.
NOTAS
Un blanco lleno de personalidad y frescura, un joven expresivo, intenso y lleno de matices que te invitan a disfrutar de cada sorbo, y un crianza que destaca por su armonía entre fruta madura y notas especiadas, resultado del tiempo en barrica.
INGREDIENTES
PREMIOS / SELLOS

Experiencias

Premios y reconocimientos

Lusia: Premio Bacchus de oro 2008 (Congreso Internacional de Vino), Premio Optimum Mejor Vino tinto de Cantabria en 2018, 2019 y 2023.

Lusia Origen: Premio Optimum Mejor Vino tinto de Cantabria en 2024.

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