Cantabria Brinda ha participado en Tardíu 2025, el festival de productos tradicionales de Cantabria celebrado los días 24 y 25 de octubre en la Plaza Alfonso XIII de Santander. La asociación estuvo presente con una carpa en la que los asistentes pudieron descubrir y disfrutar de la riqueza y diversidad de las bebidas artesanas de la región, poniendo en valor el trabajo de los productores locales.
En esta primera edición del festival, los visitantes pudieron degustar productos elaborados por once de nuestros productores asociados: Pago Casa del Blanco, Destilería Siderit, Redneck Brewery, La Flor de Limón, Sidra Somarroza, Viña Carmina, Orulisa Picos de Europa, Bodegas Miradorio, Cervezas Smach, Dougall’s y Rocket Beer. La propuesta incluyó cervezas artesanas, vinos tintos y blancos, limoncello y kombucha de distintos sabores, todos ellos con matices únicos que reflejan los aromas, climas y tradiciones de los distintos rincones de Cantabria.
Cada bebida contaba una historia del territorio: desde las montañas y valles del interior hasta la costa, capturando la esencia de los diferentes microclimas y técnicas de elaboración locales. Los visitantes pudieron crear sus propias combinaciones, maridando quesos, vinos y sidras, y descubriendo cómo cada producto refleja la autenticidad y la creatividad de los productores cántabros.
La participación de Cantabria Brinda en Tardíu 2025 reafirma su compromiso con la promoción del sector de bebidas artesanas, acercando al público productos de alta calidad y fomentando la cultura del consumo responsable y local. A través de iniciativas como esta, la asociación contribuye a fortalecer el vínculo entre productores y consumidores y a poner en valor la riqueza gastronómica de Cantabria.
El ambiente del festival estuvo lleno de vida y sensaciones, la música en directo de artistas locales animó cada rincón de la plaza, mientras que las demostraciones de showcooking ofrecieron experiencias interactivas que sorprendieron y deleitaron a grandes y pequeños. Muchos visitantes compartieron su entusiasmo por descubrir nuevos sabores y texturas, y la cercanía con los productores permitió conocer de primera mano la pasión y dedicación detrás de cada bebida.
Tradición e innovación
Con esta experiencia, Cantabria Brinda demuestra que la diversidad de bebidas de la región no solo es un reflejo de su tradición, sino también de la innovación y el esfuerzo de quienes trabajan para que los sabores de Cantabria lleguen a todos.
La asociación espera continuar fortaleciendo la colaboración con productores y público, promoviendo la cultura local y contribuyendo a que cada vez más personas descubran y disfruten de los sabores auténticos de nuestra región
