Cantabria Brinda participa cada jueves el Maridaje Cántabro, un evento único que sirve de nexo de unión de sus productores locales. En el evento los amantes de los buenos sabores pueden conocer y degustar los productos más emblemáticos de la región.
Este encuentro reúne cada semana entre dos y cuatro productores de los 19 que forman la asociación para dar a conocer sus productos. Bodegas, productores de cervezas y destilerías, que muestran la diversidad de la oferta local: vinos, cervezas, licores y orujos.
La asociación está formada por Bodega Bahía de Santander, Bodega Camesía, Bodegas Hortanza, Bodegas Miradorio, Bodegas y Destilería Orulisa, Cerveza DouGall’s, Cervezas Rocker Beer, Cervezas Redneck Brewery, Cervezas Smach, Orujos El Coterón, La Flor de Limón, Pago Casa del Blanco, Picos de Cabariezo, Destilería Siderit, Sidra Somarroza, Destilería Sierra del Oso, Viña Carmina, Casona Micaela y Bodegas Sel D’Aiz.
Durante las catas, los productores presentan algunas de las opciones de sus catálogos y explican el proceso de elaboración de sus bebidas. Los asistentes aprovechan para preguntar y descubrir curiosidades sobre los productos: desde el tipo de uva de los vinos, el tiempo de maceración, el cultivo de los ingredientes, hasta técnicas de destilación y conservación.
Los encuentros cuentan con el respaldo de la Oficina Agroalimentaria de CEOE-CEPYME Cantabria, y en ellos participan también los productores de Cantabria Quesera. Una buena manera para promover los productos locales y fomentar el contacto directo entre productores y consumidores.
Cada semana, Maridaje Cántabro se convierte así en un punto de encuentro para los amantes del buen beber y la gastronomía regional, ofreciendo la oportunidad de aprender, disfrutar y apoyar a los productores cántabros.
Además, algunas bodegas ofrecen visitas guiadas por sus instalaciones, mostrando las barricas, los procesos de fermentación y los viñedos o cultivos donde se producen sus materias primas. Estas experiencias permiten al público conocer de cerca el trabajo y la pasión que hay detrás de cada botella.
