Cerveza Dougall’s

En DouGalls llevamos elaborando cerveza desde 2006, lo que nos convierte en la cervecera artesana más antigua de España. Nuestro catálogo incluye una gama básica de 9 cervezas, 7 de ellas sin gluten y una sin alcohol, y lanzamos varias novedades cada año.

Contacto

Andrew Dougall

info@dougalls.es

Teléfono

942 528 958

Dirección

Barrio La Vega 51 39722

Liérganes, Cantabria

Descubre más sobre nosotros

En DouGalls hacemos cerveza con alma cántabra: fresca, honesta y pensada para disfrutarse sin prisas. Nacimos en Liérganes hace veinte años con una idea clara: elaborar cervezas que sepan a verdad. Trabajamos con ingredientes de calidad, estilos que respetamos y una obsesión constante por la frescura. Cada receta cuenta una historia y cada trago celebra lo que somos: pasión, carácter y cercanía.

Ubicación

Productos

Cerveza Dougall’s

Cerveza rubia

Cerveza rubia elaborada con una generosa aportación de lúpulos americanos que la dotan de sabores y aromas a cítricos y frutas tropicales, entre los que destacan el mango y el melocotón. En el paso por boca esta cerveza tiene un cuerpo muy sabroso y un final equilibrado.

TIPO

American Pale Ale

FORMATO

Botella 33 cl, pack de 6, 12 y 24

OTROS DATOS

4,2% Alc. Vol. / 49 IBU / 12 EBC / Sin gluten

NOTAS

Cerveza dorada y luminosa, con aroma fresco a cítricos y frutas de hueso. En boca es ligera, limpia y muy bebible, con un equilibrio perfecto entre malta suave y un lúpulo que aporta notas a mango, melocotón y un toque herbal final. Su amargor moderado la hace refrescante, directa y sorprendentemente adictiva.

INGREDIENTES

Agua, malta de cebada (Maris Otter, Cara Gold), TRIGO torrefacto, lúpulo (Cascade, Simcoe) y levadura (Ale).

PREMIOS / SELLOS

-Medalla de Plata en el Brussels Beer Challenge 2015. -Medalla de Bronce en el Barcelona Beer Challenge 2023

Cerveza Dougall’s

IPA4

Cerveza elaborada en DouGall’s desde el 2015 para los amantes de las IPAs más refrescantes.

TIPO

West Coast IPA

FORMATO

Botella 33 cl y lata 44 cl

OTROS DATOS

6,4% Alc. Vol. / 60 IBU / Sin Gluten

NOTAS

Cerveza rubia de sabores y aromas que evocan melón y cítricos, construida a base de malta pálida y una generosa aportación de lúpulo en el «dry hopping». IPA 4 es muy fresca y tiene poco cuerpo, lo que permite un trago largo. Notaremos un final seco con un moderado amargor.

INGREDIENTES

Agua, malta de CEBADA (Extra Pale, Cara Gold), TRIGO torrefacto, lúpulo (Mosaic, Ekuanot, Columbus, Cascade) y levadura (Ale).

PREMIOS / SELLOS

- Medalla de Oro en el Concours International de Lyon 2024, además de ser reconocida como *Best Beer from Spain*. - Medalla de Oro en el Concours International de Lyon 2023, también con la distinción *Best Beer from Spain*. - Medalla de Bronce en el Barcelona Beer Challenge 2019

Cerveza Dougall’s

Raquera

Cerveza Pilsen elaborada en DouGall’s desde el 2012 para los cerveceros de toda la vida.

TIPO

Pilsen

FORMATO

Botella 33 cl

OTROS DATOS

4,8% Alc. Vol. / 25 IBU / Sin gluten

NOTAS

Esta cerveza rubia es nuestra primera Pilsen, el clásico de los bares españoles. En esta receta, que llevamos puliendo desde el año 2012, hemos respetado la ley de pureza alemana de 1516, confiando en la conjunción de malta pálida con lúpulos nobles y levadura lager. Raquera es una cerveza cristalina, bien carbonatada y de aroma y sabor ligero, amable, sutil y refrescante.

INGREDIENTES

Agua, malta de CEBADA (German Pils, Dextrin), lúpulo (Nugget) y levadura (Lager).

PREMIOS / SELLOS

Cerveza Dougall’s

Leyenda

Cerveza elaborada en DouGall’s desde el 2006 para los cerveceros más clásicos.

TIPO

Extra Special Bitter

FORMATO

Botella 33 cl

OTROS DATOS

5,8% Alc. Vol. / 35 IBU

NOTAS

Cerveza de color cobrizo elaborada al estilo tradicional británico. En nariz y en boca nos encontraremos caramelo, flores, lúpulos nobles y galleta. Tiene un cuerpo moderado, es muy sabrosa y su final es amargo, como indica su estilo: Bitter (amargo).

INGREDIENTES

Agua, malta de CEBADA (Maris Otter, Cara Gold, Crystal 150), TRIGO torrefacto, lúpulo (Cascade, Magnum) y levadura (Ale).

PREMIOS / SELLOS

Cerveza Dougall’s

Tres Mares

Cerveza elaborada en DouGall’s desde el 2006 para los amantes de las cervezas tostadas. “Un reto para los sentidos”

TIPO

American Amber Ale

FORMATO

Botella 33 cl

OTROS DATOS

5,2% Alc. Vol. / Sin Gluten

NOTAS

Tres Mares es una montaña rusa de sabores. La combinación de maltas aporta a esta cerveza tostada aromas a regaliz, toffee y sutiles toques ahumados. En el paso por boca percibiremos matices a galleta, chocolate y frutos secos. Unos segundos después, cuando parece que todo ha terminado, aparecerá el lúpulo para regalarnos un final seco, amargo y muy agradable.

INGREDIENTES

Agua, malta de CEBADA (Maris Otter, Amber, Crystal 150, Crystal 400, Roasted Barley), lúpulo (Ekuanot, Chinook, Columbus) y levadura (Ale).

PREMIOS / SELLOS

Cerveza Dougall’s

IPA9

Cerveza elaborada en DouGall’s desde el 2018 para los adictos al lúpulo.

TIPO

Hazy IPA Doble Dry Hop

FORMATO

Botella 33 cl y Lata 44 cl

OTROS DATOS

6,5% Alc. Vol. / 60 IBU / Sin Gluten

NOTAS

De color anaranjado, muy turbia y con gasificación moderada. En nariz destacan aromas cítricos. En boca el protagonista es el pomelo y aparece alguna nota tenue de melocotón y mango. Todo equilibrado sobre una base maltosa, no excesivamente densa pero con el tacto sedoso que aporta la avena. El regusto final puede sorprender porque al contrario que el trago, es amargo y duradero.

INGREDIENTES

Agua, malta de CEBADA (Maris Otter, Extra Pale), copos de AVENA, TRIGO torrefacto, lúpulo (Chinook, Amarillo, Simcoe, Citra, Mosaic, Magnum) y levadura (Ale).

PREMIOS / SELLOS

Cerveza Dougall’s

Session Stout

Cerveza elaborada en DouGall’s desde el 2017 para los curiosos del lado oscuro de la cerveza.

TIPO

Session Stout

FORMATO

Botella 33cl

OTROS DATOS

4,2% Alc. Vol.

NOTAS

La combinación de maltas proporciona una gran profundidad al sabor de nuestra Session Stout: aromas tostados con recuerdos a café y chocolate. Cerveza negra de mucho cuerpo y trago muy sabroso, acaba con notas torrefactas que se desvanecen rápidamente, quedando una sensación dulce y agradable.

INGREDIENTES

Agua, malta de CEBADA (Maris Otter, Brown, Crystal 400, Crystal 150, Chocolate, Roasted Barley), copos de AVENA, lúpulo (Simcoe) y levadura (Ale).

PREMIOS / SELLOS

Cerveza Dougall’s

Helles Bock

Cerveza elaborada en DouGall’s desde el 2025 para los de la vieja escuela.

TIPO

Helles Bock

FORMATO

Botella 33cl

OTROS DATOS

6,5% Alc. Vol. / Sin Gluten

NOTAS

Cerveza de color dorado profundo, cristalina y muy equilibrada, elaborada respetando la Ley de Pureza Alemana de 1516. El protagonismo de las maltas se hace notar en boca y en nariz, con notas a galleta, corteza de pan y, en menor medida, frutos secos. El lúpulo alemán Perle, por su parte, aporta un delicado toque floral y un ligerísimo amargor final. Prost!

INGREDIENTES

Agua, malta de CEBADA (Lager, Munich, Vienna, Amber, Dextrin), lúpulo (Perle) y levadura (W-34/70).

PREMIOS / SELLOS

Experiencias

Premios y reconocimientos

Concours International de Lyon
Medalla de Oro y Premio a la Mejor Cerveza Española de la competición en el Concours International de Lyon para IPA4 en dos años consecutivos (2023 y 2024)

Premios Factoría de Cerveza
Premio a la Cervecera del Año 2023 en los Premios Factoría de Cerveza

Untappd Community Awards 2024
Medalla de Oro (Untappd Community Awards 2024) para Sin (IPA sin alcohol)

Barcelona Beer Challenge
2 Medallas de Oro consecutivas para Happy Otter en el Barcelona Beer Challenge