La flor de limón es un proyecto de cultivo de cítricos, principalmente limón de Novales, basado en agricultura regenerativa donde nuestra principal finalidad es cuidar de la manera mas sana, ecológica y sostenible de las plantaciones para así­, obtener frutos de la mayor calidad, los cuales, transformamos en diversos productos ecológicos de limón. Cómo son la mermelada de limón, licor ecológico, nuestro Limoncelu Novaliego, limonada o limón liofilizado, tanto en rodajas cómo molido.